谚语：唾沫一口
，价值千金。 解释：古人的养生方法中有“咽津”一法，诸养生学家称其有
“令人躯体光泽，津润力壮，有颜色”的作用，并有诗赞曰：“津液频生在
舌端，寻常嗽咽入丹田。于中畅美无凝滞，百日功灵可驻颜。”可见古时的养生学家对
“咽津”多么推崇。 咽津的具体做法除不要随意吐出口腔中的唾液外，每日清
晨洗漱后，用舌尖微顶上腭，即觉有津液涌出，待充满口腔后用舌搅拌数次缓缓咽下，称其
为下注丹田。
中医养生学理论认
为，口腔内的液体分为涎、唾两种，清者为涎，稠者为唾，涎为脾液，唾为肾液。唾为肾精
所化，咽而不吐，有滋养肾中精气的作用；而多唾或久唾，则易耗伤肾中精气。所以，养生
学家以舌抵上腭，待唾液充满口腔后，缓缓咽下以养肾精，并称此法为“饮玉浆
”。
现代医学认为唾液的
作用有：
①湿润口腔；
②浸渗、混合及软化食物，使食物容易吞咽；
③杀灭有害微生物；
④中和口腔内的酸性物质；
⑤保持口腔卫生；
⑥帮助消化。
由于唾液内富含脯氨酸的钙结合唾
液蛋白，可在牙齿上形成保护膜，对保护牙齿有益。唾液中还含有许多生物活性物质，如生
长因子、血管活性丝氨酸蛋白酶及一些调节肽，所以有人认为唾液中含有的这些生物活性物
质与增强机体素质和延缓衰老有关。晨起后经常做做“咽津”养生法。
