道教之音浙江讯 近日, 2013年浙江省天台山素斋文化节在桐柏新宫开幕。本届素斋文化节以“品素食之妙，论养生之道”为主题，以“崇尚素食、关爱健康”为口号。
整个素食文化节由三大板块内容构成，分别是素食品鉴会、素食养生论坛、百万人士评素斋。
素食品鉴会上，十家参赛单位运用现代烹饪技艺，将山珍土菜等地方特色引入其中，体现了重返自然、返璞归真的神韵，为现场观众提供了“佛道双休”、“和合养生宴”等富涵宗教文化底蕴的素斋。在“素食论坛”活动中，参会代表纷纷互动发言，探讨天台山素食的历史背景与营养价值。同时，开幕式后将进行为期一个月的“百万人士评素斋”活动。
