茶源于中国,唐朝刘贞亮说,“饮茶有十德:散郁气,驱睡气,养生气,除病气,利礼仁,表敬意,尝滋味,养身体,可行道,可雅志。”陕西午子绿茶,产于秦岭以南山区,处“东方宝石”而观“关中平原”,品质优良,自然清静,生态健康。近茶船,入茶道,品午子,恰水茶一色,成道之贵生与茶之养生,天人合一,足可领略“情来爽朗满天地”的激情和“更觉鹤心杳冥”、“物我玄会”的超脱逍遥。
夫茶者,涤除玄鉴,至虚极,守静笃。午子茶取“午”之阳,“子”之阴,调二气,假杯盖为“天”,杯托为“地”,杯子为“人”,理三才。若品者,心静且明,何愁不得天地之自然,乾坤之大道也?
酒醉而入房,耗散其真,年半百之衰,便是定数了。而茶,虽俗称无眠,然道言琼浆仙露,不可多得也。全真祖师丹阳子曾说:“一枪茶,二旗茶,休献机心各利家。无眠为作差。无为茶,自然茶,天赐休心与道家,无眠功行加。”茶者,南方之嘉木也。种茶、采茶、制茶,皆顺应天时,品茶,出喧嚣,心逍遥,以辅万物之自然,则几于道。午子茶,顺天时,处地利,何止琼浆仙露之名?
茶道大行,王公朝士,无不饮者。老子曰:道可道,非常道。午子绿茶,生态之道,生活之道,亦非常道,不可道也。纵尝百味珍馐,何不呷午子之自然?